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真空包裝技術的應用前景與推廣價值

來源: 時間:2020-07-21 07:52:54 瀏覽次數:

隨著食品科技和產業的發展,以及我國加入世界貿易組織(WTO)的步伐加快,食品包裝業的競爭將越來越激烈,真空包裝技術將日趨普及。盡管真空包裝在我國尚屬初步普及階段,但在我國冷藏條件較差,

       隨著食品科技和產業的發展,以及我國加入世界貿易組織(WTO)的步伐加快,食品包裝業的競爭將越來越激烈,真空包裝技術將日趨普及。盡管真空包裝在我國尚屬初步普及階段,但在我國冷藏條件較差,冷藏技術尚未普及的情況下,真空包裝技術的應用可以大大地減少我國果疏、糧油等在貯運過程中的損耗;而且,真空包裝應用簡便、易自動化和批量處理、成本較低,將在我國食品保鮮和包裝業中占居更加重要的地位。
      隨著多功能真空包裝機以及阻隔性優良的包裝材料的研制和應用,以及真空包裝與充氣、輻射、冷凍、吸氧劑、乙烯吸收劑等物理、化學方法處理相結合,將會取得更好的貯藏保鮮效果


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